蒸気を利用した食品加工機械が主力です
フジスチーミーをはじめ、全自動蒸練機、蒸米機、プレハブ発酵室、プレハブ乾燥室、プレハブ殺菌保管庫、過熱水蒸気オーブンなど蒸気を熱源、加湿源とした食品加工機械を主力として製作しております。
食品加工機械として、期待に応えます
蒸気圧力をはじめ、回転数、時間、温度など機械の制御項目を全て数値化する事に努めて職人の技術の機械化に貢献します。運転パラメータの記憶や運転状態の記録を可能にし、おいしくて安全な量産を実現します。
当社独自の技術があります
フジスチーミーは、蒸し機・殺菌機として、蒸気熱源のみで90〜150℃を実現。全自動蒸練機では、エアレーションシステムを始め、潰さない攪拌技術と生粉の残らないパッキンで特許２件を取得しています。
About Us会社概要
食品加工の未来に貢献し製菓・製パン・食品加工機械を設計・製作いたします。
What's New新着情報
株式会社 フジの新着情報一覧です。展示会への出展情報等をお知らせいたします
- 2024-02-09 ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ 2024 へ出展します。
- 2023-05-12 ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ 2023へ出展します。
- 2022-11-03 MOBAC SHOW 2023に出展します
- 2022-07-28 ファベックス関西2022に出展します
- 2022-06-21 ミクロン研磨ウエットブラスト
- 2022-06-21 食品用自動スプレー
- 2021-10-06 FOOMA JAPAN 2022 に出展いたします。
Servicesサービス
全自動蒸練機、フジスチーミー(蒸し機、殺菌機)、をはじめ、プレハブ醗酵室などの蒸気を利用食品機械の設計・製造・販売及びメンテナンスから食品工場のレイアウト提案やエンジニアリングまで、さまざまなサービスを提供しております。
各機械のメンテナス・保守
万が一の故障・トラブルの際も当社のサービスマンが迅速・的確に対応いたします。自社製造機械だけではなく、食品工場関連機械全般に対応しております。食品工場の給排気の相談も承っております。
Call To Action資料請求
製品情報に関しましてはPDFファイルにて資料ダウンロードする事が可能です
Facts導入実績
全国製菓工場・食品工場、を中心に、全国500以上のお客様にご導入いただいております
お客様
フジスチーミー
食品機械
エンジニアリング
Our Products製品情報
- All
- STEAM
- 練り出し・成型
- 加熱調理
- その他
全自動蒸練機
STEAM/加熱調理
フジスチーミー
蒸し機/殺菌機
整粒機
練り出し・成型
蒸米機
STEAM/加熱調理
蒸気式乾燥機/蒸気式殺菌保管庫
STEAM
蒸気式プレハブ発酵室
STEAM
双軸練り出し機
練り出し・成型
焙煎機
加熱調理
クッキー成型機
練り出し・成型
羊羹成型機
練り出し・成型
食品用自動スプレー
その他
ミクロン研磨ウエットブラスト
その他
Greetingご挨拶
Aoki Shuichi
Chief Executive Officer当社では、素材の風味を活かして手づくりする職人技の機械化を目指しています。機械の設定を数値化する事によって、機械の動作を見える化します。また、調理ムラを排して無駄の出ない機械を作っていきます。その上で、設定の幅を出来るだけ広げて、皆様の会社の味、お店の味をそのままに、効率的な量産ができるような機械を追求します。
今後も、蒸気の利用を中心とした食品加工技術を追求し、製菓、製パン、食品加工機械の開発を通じて、食品業界のさらなる発展に貢献していきたいと考えています。
代表取締役 青木 崇一
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