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ウエットブラストによる「機能表面」の食品機械への応用 特　徴MECHANICAL FEATURES ステンレス表面をウエットブラストにより研磨すると、濡れ性向上効果と微細で均一な凹凸形成効果があります。濡れ性向上効果によって、「接触角が実測で35％減」※1となっ...

FF-600W 簡単自動制御 噴霧の用途 アルコール/ 食用油/ 調味液/ 加湿水・離型水【スプレーパタン調整式】丸・平 特　徴MECHANICAL FEATURES 3連タイマーで、センサーの感知から、○秒後に○秒間噴霧し商品トレーの長さは○秒分の設定が可能です。商品トレーの...

蒸気式プレハブ発酵室 特　長MECHANICAL FEATURES 温度、湿度を独立してコントロールします 蒸気加湿方式でキメの細かな加湿を実現しています。パワフルな強制対流方式により、庫内の温度ムラ、湿度ムラを気にせずに使用できます。断熱プレハブパネル利用...

蒸気式乾燥機 特　長MECHANICAL FEATURES 低燃費に自動でコントロールします 壁面断熱構造に加えて、温度と湿度を別々に監視して湿度が設定値以下の場合は、内気循環に自動で切り替えますので熱を無駄にしません。湿度が高い場合は、外気を導入して湿度を...

フジ式全自動蒸練機は、蒸す、練る、冷却、エアレーション、４つの機能を自動的にこなすフジ独自の高性能蒸練機です。 特　徴MECHANICAL FEATURES 蒸　練 攪攪拌羽根からむらなく蒸気を噴霧し、蒸しむらのない製品に仕上げます。攪拌羽根の回転をインバー...

FC-7000 特　徴MECHANICAL FEATURES 専用設計で、高い処理能力があります。インバーター制御で、回転数を自由に選べます。毎時5000～7000本製造可能です。部品点数を少なく、分解しやすく設計しておりますので、常に機械を清潔に保つことが出来ます。 仕　...

FC-3500 特　長MECHANICAL FEATURES 専用設計で、高い処理能力があります。インバーター制御で、回転数を自由に選べます。毎時200～550kg成型可能です。（生地の性質による）部品点数を少なく、分解しやすく設計しておりますので、常に機械を清潔に保つこ...

  FP-15/FP-30 自動焙煎機の主な用途 ゴマ類、豆類、穀物類、他に使用いただけます。 特　長MECHANICAL FEATURES 自動焙煎機は、渦巻き型のドラムを回転させ、後部のガスバーナーで製品を煎ります。ドラムの投入口は、常に開放ですので水分の蒸発が早...

T-1 双軸練り出し機の主な用途 2本軸スクリューによる練り出し効果で、生地をなめらかでコシのある製品に仕上げます。 特　徴MECHANICAL FEATURES 製品に触れる部分及びカバー類は全てステンレス304などの耐蝕性に優れた材質を使用し、さらに内部の全面テ...

FT-2100 整粒機の主な用途 新粉生地、餅生地等の粒子を細かく均一に整えます。 特　徴MECHANICAL FEATURES 生地全体がなめらかな仕上がりとなり、スクリューによる練り出し効果とあわせて、コシのある歯切れのよい整品に仕上がります。さらに、蒸し米を高...

FG-180 蒸米機の主な用途 餅米、赤飯等を蒸すのに最適です。 特　徴MECHANICAL FEATURES 原料を上から順次補給するだけで蒸し上げ、連続的に取り出すことができます。ステンレス製で、内部全面テフロン加工ですので、大変衛生的で年に一度のご使用でもサビ...

フジスチーミーFSPシリーズは、大気圧で、可変 90℃～150℃ 全自動コントロールで旨い！をサポートする進化型蒸し機 FSP-10CPT FSP-05C FSP-R2HPT FSP-R1SPT 特　徴MECHANICAL FEATURES 数値化できます / 蒸気減圧弁・圧力計・タイマー・電磁弁・庫内温度計...